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淮北烫面为圆柱形状或扁条形状面条，京津冀一代叫油丝面机，主要以小麦面粉、玉米等粗杂粮为原料加工而成，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，易于消化吸收，淮北烫面机采用独特的生产工艺和技术配方，无需外接热源，充分利用物料在螺旋推进机挤压摩擦产生的热能，生面投入，熟面产出，不加任何原料和添加剂，是一种天然绿色食品，保留了杂粮的特有营养成分和微量元素，吃的时候在热汤里烫熟，加上各种调味料即可吃在嘴里，筋道清香、鲜美滑爽，深受人们喜爱。

淮北烫面机手动下料型：THL-30，电机功率3KW（220V1440转），产量30-40公斤/小时，外型尺寸：500*500*900mm，重量75kg，价格1980元，含电机2700元。自动下料THL-50型电机功率3KW（220V1440转），产量50公斤/小时，外型尺寸：610 *500*1250mm，重量90kg，含电机5600元

玉米被饮食界誉为“珍珠米”，富含多种营养成分，玉米脱皮磨粉后加工的玉米面条有软黄金、富贵面、长寿面、黄金面之称，既可满足人体膳食纤维的需要，又能给身体提供充足的营养。有一种浓郁的玉米香甜的味道，富有韧性和弹性，煮时不易断条浑汤，只需在温水或开水中浸泡1分钟即可食用，而且放置2小时不浑汤，不变糊，品质远远优于方便面。

它采用独特的生产工艺和技术配方，无需外接热源，充分利用物料在螺旋推进机挤压摩擦产生的热能，生面投入，熟面产出，以优质玉米、高粱、小麦、小米、大米、荞麦、莜麦为原料可生产玉米面条、高粱面条、小米面条、荞麦面条，牛筋面、冷面、钢丝面以及粉丝、米线等各种方便即食面条，面条粗细、厚薄、宽窄可随意调整，低糖低热量，无任何添加剂和色素。添加果蔬汁或其他原料也可加工成肉丝面、排骨面、鸡蛋面、牛肉面、海鲜面、蔬菜面、热干面等适合众人口味的美食。