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| 功率 | 7.5kw |
| 产量 | 150 |
| 可生产产品类型 | 面条 |
| 型号 | THL-160Z |
| 适用范围 | 中餐店设备 |
| 生产速度 | 150kg/h |
| 规格 | 见信息内容 |
| 加工定制 | 否 |
| 外形尺寸 | /mm |
| 是否跨境货源 | 否 |
年糕是江南地区的过年美食,是以优质粳米和水为原料,经浸泡、磨浆、蒸粉、搡捣、揉搓等工序制作而成,颜色晶莹,口感细腻、筋道。过去都是纯手工制作,一到过年,壮劳力就会聚在一起舂打年糕,孩子们都围在周围欢喜地等候,其制作场面十分热闹,节日气氛浓郁。
随着时代的发展,生活节奏的加快,手工制作年糕失去了原有的土壤,目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的?;扑ツ旮庖彩窃诖彻ひ盏幕∩仙?,而且相比手工制作,品质更好,手工制作的口感粗糙,会有颗粒,机制年糕磨浆后更加细腻爽滑,富有弹性。


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