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全自动年糕机（电热自熟，数控切断）

天华全自动年糕机是一种不锈钢型的水磨年糕加工设备，可生产各种普通年糕、手指年糕、火锅年糕、年糕条等年糕制品。

全套设备由电热自熟年糕机、皮带输送数控切断机机、电机组成，具有流水作业、操作简便、清洁卫生、产量高、成型好等优点。经本设备生产的年糕，表面光滑亮泽，不起泡；质地均匀柔韧，不成圈?？诟腥崛突徽逞?；切片性质完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不烂。夏季特色美食 红薯淀粉加水 电子温控 通过水浴自熟成型 晶莹透亮，滑爽筋道，可拌可炒可涮，是人们喜爱的小吃。传统做法是在锅内烫煮，烟熏火燎不卫生，工作量比较大且生产效率低，难以满足市场消费需求。是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的淀粉熟化食品机械。天华焖子机由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，生产时通过仪表自动控制加热蒸箱内的水，达到淀粉浆的熟化温度后，把加水和好的淀粉浆倒入机器内，使淀粉浆在一定的温度下糊化后，经绞龙推进器推到不同形状的容器内冷却定型即为凉粉。

一、工艺流程

大米→浸泡→磨浆→入机→熟化成型→数控切断→冷却→包装、出售

二、技术参数

型号：THF-180Z  机器组成：电热自熟年糕机，皮带输送数控切断机、电机

主机电机7.5KW380V1440转，电热器：12KW380V，断机电机：0.12KW（调速）

产量：180-200公斤/小时   外形尺寸（组装后）4000*500*1250mm

重量：200公斤，价格：11800元/套

购机来公司或通过银行汇款均可，下单次日办理物流托运，运费根据路程远近另外计算。购机免费提供年糕等生产技术、配方，长期负责技术咨询，机器保修两年。

 糍粑也叫年糕、米果、白糕、粉利，是以大米为原料加工而成的人们比较喜爱的米面食品，手工制作，要搡倒后才能打糍粑，劳动轻度比较大，生产效率不高。新工艺糍粑制作的步骤是：大米浸泡在蒸锅内蒸熟后（可以在大米中加入一些调色调味品），加入糍粑机中，由螺旋推进器将大米推入搅碎装置中搅碎，经过成型模具挤出成不同粗细不同宽窄的圆形椭圆型或方形糍粑，然后进入数控切断机中切段，冷却后即可包装销售。